بیش از ۷۵۰۰ سال است که کنجد در هند مورد استفاده است و مردم چین نیز از ۵۰۰۰ سال گذشته از خواص این دانه بهره می برند. این گیاه مقاومت بالایی نسبت به خشکی دارد و به همین دلیل برای تهیه روغن قابل بهره برداری است. کشت دانه های کنجد پس از این کشورها در آمریکا و به تدریج در همه مناطق دنیا رایج شد.
خوردن آجیل ممکن است عمرتان را دراز کند
یک بررسی جدید پژوهشگران هلندی نشان می‌دهد که خوردن مرتب مغزهای خوراکی مانند بادام زمینی ممکن است طول عمر افراد را بیشتر کند.
ماه رمضان هندوانه بخورید
یک متخصص تغذیه ضمن توصیه به خوردن هندوانه در ماه رمضان برای جبران تشنگی و کم‌آبی بدن گفت: غذاهای چرب و شیرین در این ایام نباید استفاده کرد. همچنین افراد خانواده باید مراقب تغذیه سالمندان یا کودکانی که روزه نمی‌گیرند نیز باشند تا آن‌ها در این روزها دچار مشکلات تغذیه‌ای نشوند.دکتر محمد صفریان اظهار کرد: گرسنگی در طول روزه‌داری دلیل مناسبی برای خوردن غذای بیشتر در وعده افطار نیست.
وی با تاکید بر تغذیه سالم در ماه رمضان، عنوان کرد: بیشتر مردم در ماه رمضان افزایش وزن پیدا می‌کنند؛ در صورتی که باید کاهش وزن را شاهد باشیم. یکی از دلایل این افزایش وزن، میزان مصرف بیشتر موادغذایی به خصوص غذاهای چرب است.
باید و نبایدهای روزه داری در فصل گرما
روزه داری در فصل گرما بدن را دچار کم آبی می کند،آب بدن مهمترین عاملی است که می تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد. 
یک بشقاب خوردنی های ضد چروک
ذرات زرد، نارنجی و قرمزی که در میوه‌ها و سبزیجات (حتی گیاهان و ادویه‌ها) پیدا می‌شود، کاروتنوئید است؛ نوعی آنتی‌اکسیدان که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برند و همین است که افراد با تجمع بیشتر کاروتنوئید در پوست خود، چین و چروک کمتری نسبت به کسانی دارند که سطح کاروتنوئید پوست‌شان پایین است.
